صدر مؤخرا كتاب جديد لأخصائي تغذية فرنسي يؤكد فيه أنه من الممكن أن تكون السندويتشات مفيدة في تحقيق الرشاقة، اذا كانت معدة بالخبز الأسمر والحشو الملائم أو من الخبز التوست مع ضرورة تزويدها بشرائح الخيار والفجل الأحمر وورق الخس والطماطم والبصل والفلفل الأخضر.
وأكد الأخصائي البان ميتيه أن هذه النوعية من الوجبات البسيطة السريعة تشبع ولا تسبب السمنة،
أما بالنسبة للحشو الاساسي فيمكن أن يعتمد علي عجة البيض وأنواع الجبن التي يمكن خفقها مع المستردة واضافة أوراق البقدونس عليها أو علي اللحوم الباردة والأسماك المدخنة والتونة، وهي كلها بروتينات بسيطة ويمكن اضافة بعض التوابل مثل المستردة.
أما النوعية التي يجب تجنبها في السندويتشات لمن يرغبن في التخلص من الوزن الزائد فهي التي تعتمد علي الخبز الفينو الأبيض والمحشوة بالهامبرجر والمايونيز.
ويقدم الإخصائي في النهاية نصيحة يجب اتباعها عند تناول السندويتشات وهي ضرورة تناولها ببطء وانهاء هذه الوجبة بقطعة جبن وثمرة فاكهة.
وأكد الأخصائي البان ميتيه أن هذه النوعية من الوجبات البسيطة السريعة تشبع ولا تسبب السمنة،
أما بالنسبة للحشو الاساسي فيمكن أن يعتمد علي عجة البيض وأنواع الجبن التي يمكن خفقها مع المستردة واضافة أوراق البقدونس عليها أو علي اللحوم الباردة والأسماك المدخنة والتونة، وهي كلها بروتينات بسيطة ويمكن اضافة بعض التوابل مثل المستردة.
أما النوعية التي يجب تجنبها في السندويتشات لمن يرغبن في التخلص من الوزن الزائد فهي التي تعتمد علي الخبز الفينو الأبيض والمحشوة بالهامبرجر والمايونيز.
ويقدم الإخصائي في النهاية نصيحة يجب اتباعها عند تناول السندويتشات وهي ضرورة تناولها ببطء وانهاء هذه الوجبة بقطعة جبن وثمرة فاكهة.